Az öreg Vásárcsarnok Pozsonyban a héten Sörszalonná változott. Szerda óta Szlovákia kézműves sörfőzői árasztották el, kiegészülve a külföldi különlegességek forgalmazóival, s a szomjas vendégek több mint 200 féle sör közül választhatnak kóstolásra. Az eseményen mi is résztvettünk, kedvcsinálónak tekintsétek meg képriportunkat!
Aki pedig igyekszik, ma este 11-ig még győzhet pár pohárnyit legurítani a folyékony kenyérből.
A fesztivál speciális fizetőeszköze a zseton, melynek értéke 50 cent. A legtöbb sör decijét 2-3 zsetonért mérik, persze akadnak jóval drágább fajták is.
A fesztiválra jónéhány főzde külön erre az alkalomra készített különlegességekkel készült. Sőt, a szervezők, akik maguk is úgymond „vándor sörfőzők”, megfőzték a WYWAR főzdével együttműködve a fesztivál sörét, és a Happy Friday 13th nevet adták neki.
És mi is az a „vándorsörfőzde”? Mikor a sör készítői nem rendelkeznek saját gyárral, helyette más gyárak szabad kapacitásait használják ki. A sörfőzde nem szól bele a receptbe, csak a technológiai hátteret biztosítják a vándoroknak. Szlovákiában ilyen például az erdőháti Hellstork, külföldön az egyik legismertebb a dán Mikkeller .
Aki ma már nem győzi, ne búsuljon, mert a szervezők úgy döntöttek, minden évben kétszer is elhozzák Pozsonyba a Sörszalont – egy tavaszi és egy őszi fesztivál keretében. Szeptember 16. és 18. között folytathatjuk tovább a kóstolást.
Lengyel Diana, Špalovsky Tamás
Ne maradj le semmilyen újdonságról – kövess minket Facebookon, Twitteren, és Tumblren is! Ha pedig kíváncsi vagy a szerkesztőségi kulisszatitkokra, látogasd meg Instagram oldalunkat!
Ajánlott cikkek:
Megosztás:
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.