Friss hírek

A higiénia ellenőrizte a karácsonyi vásárokat. Lejárt szavatosságú alapanyagot és baktériumokat talált

Mutatjuk a leggyakoribb hiányosságokat. Érsekújvár is köztük van.

Nyitókép: Körkép.sk

 

A higiénia idén országszerte 440 eladóhelyet ellenőrzött a karácsonyi vásárokon. 35 esetben, azaz hozzávetőlegesen minden 12. esetben hiányosságokat talált.

 

A legtöbb probléma a Pozsonyi kerületben merült fel, egészen pontosan 10 eladóhelyen a vizsgált 63-ból, ami 15,9 százalékos arány. A legjobb a helyzet az Eperjesi és a Zsolnai kerületben, ahol csak 1-1 esetben találtak kifogásolni valót a mintegy 70-ből.

 

Hirdetés(x)

A leggyakoribb hiányosságok:

 

A leggyakoribb hiányosságok a következők:

ismeretlen eredetű az alapanyag,

nem volt igazolás a származásáról,

a hűtési folyamat be nem tartása,

a földön raktározzák az élelmiszert

lejárt szavatosságú a termék

nem megfelelő öltözékben árulnak az eladók

nincs biztosítva hideg és meleg folyóvíz

 

Az ellenőrök 32 esetben összesen 3191euró összegben pénzbüntetést is kiszabtak, három esetben eljárást is indítottak.

 

Baktériumokat találtak

 

A 83 mintavételből 4-ben a megengedett értéken felüli mennyiségű koliform baktériumokat találtak. Főleg szalonna alapú termékekről és csirkehúsról van szó a kassai karácsonyi vásárból.

 

Karácsonyi vásár Pozsonyba 2019-ben. Kép: Körkép.sk

 

Két érsekújvári eladóhelyen pedig a hurkában és a disznóhús alapú cigánypecsenyében volt határértéken felüli kogaulázo pozitív sztafilokokkusz.

 

Webnoviny.sk

Megosztás:

Tetszett önnek ez a cikk?

Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.

Ön lehet az első aki a tetszik gombra kattint!

Kommentek

Körkép

A szerkesztőség általános szerzője. Mindenhez ért. Mindenhez is!

Kövessen minket