Már száz éve ismerjük az önkiszolgálókat

Csehszlovákiában az első önkiszolgálót 1955-ben Prágában nyitották meg, míg a szupermarketekre egészen a forradalom utánig várni kellett.

Azokban az időkben, amikor Európában az első világháború tombolt, addig az USA-ban megnyitották az első önkiszolgáló boltot. Ezután pedig következtek a szupermarketek, valamint az önkiszolgálás fellendülése.

A legelső önkiszolgálót Piggly Wiggly néven Clarence Saunders nyitotta meg 1916. szemptember 6-án az amerikai Tennessee állambeli Memphisben.

   

A szkeptikus vélemények és nem mindennapi megnevezés ellenére a harmincöt éves alapító terve bejött, és 1917 októberében Saunders már szabadalmaztatta is az elgondolását.

A Piggly Wiggly nagyon gyorsan teret hódított, így a 30-as évek végére egész Észak-Amerika területén mintegy 2660 bolttal rendelkezett. A Piggly Wiggly üzletláncnak köszönhetően a hasonló üzletekben is meghonosodtak a kasszák, az árucédulák az egyes termékeken, az élelmiszerek számára előállította klimatizált boxok, valamint az alkalmazottak egyenruhái.

Annak ellenére, hogy miután Saunders tőzsdézni kezdett, és a 20-as évek végére teljesen elveszítette az ellenőrzést az összes vállalkozása felett, a Piggly Wiggly rózsaszín malacos logója még a mai napig használatos. Jelenleg 17 amerikai államban mintegy 600 ilyen bolt létezik, és főként magánvállalkozók üzemeltetik a kisebb városokban.

A Long Island-i szupermarket

Az első szupermarketet tizennégy évvel később, 1930. augusztus 4-én nyitották meg, ismételten az USA-ban. A New York-i Long Island-en megalapított üzlet élén egy ír bevándorló család sarja, Michael Cullen állt.

Eredetileg menedzserként dolgozott egy kiskereskedelmi cégnél, amikor egy olyan remek ötlet pattant ki a fejéből, miszerint az árut kisebb értékkülönbözettel kell adni a klasszikus boltokhoz viszonyítva, de tömeges mértékben. Az ötletét leírta, és a társaság vezetése elé nyújtotta, akik figyelembe se vették a újfajta kezdeményezést.

Cullent azonban mindez nem tántorította el. Mivel bízott a sikerben, megalapította a saját vállalkozását. 1930 augusztusában megnyitotta a King Kullen boltot, amit a washingtoni Smithsonian Intézet a legrégebbi amerikai szupermarketként tart számon.

Cullen vállalkozásának sikere nem sokáig váratott magára. Az New York-i Queen´ negyedben az átépített garázsokból került ki az az első szupermarket, ahova a vásárlók előszeretettel jártak az alacsony árak és a széles választék miatt.

Hat évvel az első üzlet megalapítása után, Cullen már a tizenhetedik boltját nyitotta meg, és évente az egész üzlethálózatával mintegy hat millió dollárra tett szert. Cullen hirtelen halála után a vállalat vezetését a felesége vette át, így neki is köszönhető az, hogy a King Kullen szupermarketek még napjainkban is megtalálhatóak New York-szerte.

Európában csupán a háború után jelentek meg az önkiszolgálók

Az európai országokban az önkiszolgálók csupán a második világháború után terjedtek el, például Franciaországban 1948-ban nyitották meg az első ilyen boltot.

Csehszlovákiában az első önkiszolgáló 1955. június 1-jén nyitotta meg a kapuit Párágában, és a bevezetése elleni érvek azonosak voltak napjaink érveivel.

 „Az eladás önkiszolgálási formáját főként fentről támogatták – a szocialista gazdaság számára ez az új rendszer azért volt hasznos, mert létszám-megtakarításhoz vezetett a munkaerők terén”

mondta Martin Franc történész.

Az önkiszolgálókat tömegesen 1958-ban és 1959-ben kezdték üzembe helyezni, így például 1959 végén csak Prágában 148 önkiszolgáló bolt működött.

Csehszlovákiában az első szupermarketet (Mana) Jihlava városában nyitották meg 1991. június 6-án, és még ugyanabban az évben Csehszlovákiában megalapították a Delvita és a Billa modern üzleteit is.

Az első hipermarketet – amely egy nagy kapacitású önkiszolgáló több mint 2500 négyzetméteren – Szlovákiában 1999-ben fejezték be.

Forrás: ČTK/DenníkN.sk/Körkép.sk

Nyitókép: thegoodshoppingguide.com