Nyitókép: info.sk
Egy szlovákiai polgár évente átlagosan 100 kilogramm biohulladékot termel – számolt be a SITA ügynökségnek Eva Sadovská, a Wood&Company elemzője.
Ezzel kapcsolatban kihangsúlyozta, hogy 2021. január 1-jétől a városoknak és a falvaknak be kell biztosítaniuk a polgárok számára a konyhai biohulladék szelektív gyűjtését. Sadovská szerint az ezzel kapcsolatos költségek minden bizonnyal vissza fognak tükröződni a hulladékdíjon, ami azt jelenti, hogy az élelmiszer-pazarlásra a szlovákiai polgárok a jövőben rá fognak fizetni.
Az eddigi színes konténerek mellé jövő év elejétől egy új konténer is csatlakozik, ami kimondottan a konyhából származó élelmiszer-maradék gyűjtésére fog szolgálni. Az összegyűjtött konyhai biohulladékot kéthetente egyszer fogják elszállítani.
Pazaroljuk az élelmiszert
„Szlovákiában annak ellenére pazaroljuk az élelmiszert, hogy évről évére drágább, és az élelmiszer-bevásárlás a teljes kiadások ötödét emészti fel, ezenkívül a szlovákiai háztartások 15%-a minden második nap a meleg ebédet sem tudja megengedni magának“
– magyarázta Sadovská.
Az elemző arra is rámutatott, hogy egy szlovákiai polgárra évente 100 kilogramm élelmiszer-hulladék jut, ami napi lebontásban 0,27 kg hulladékot jelent. Az élelmiszer-hulladék azonban nemcsak a háztartásokban keletkezik, hanem az élelmiszer előállítása és szállítása során is, továbbá az éttermekben, hotelekben és a munkahelyeken is.
Évente 100–150 euró értékben dobunk ki élelmiszert
A szemétkosárban leggyakrabban a kenyér és a pékáru, a zöldség és a gyümölcs, a tejtermékek, a megfőzött és megmaradt ételek, illetve a kicsomagolatlan élelmiszerek végzik. Ez a típusú hulladék a hulladéklerakóban az ellenőrizetlenül termelődő gázhoz tartozik, ami a veszélyes metán, nitrogénoxid és hidrogénszulfid keveréke.
Sádovská elmondása szerint a hulladéklerakás során, melynek 80%-a Szlovákiában valósul meg, ez a fajta biohulladék az üvegházhatású gázok, valamint a felszín feletti és alatti vizek, földek és a légkör egyik legjelentősebb alkotóeleme.
Az elemző továbbá azt is hozzátette, hogy a konyhai biohulladék szelektív gyűjtésének költségei nem jelentenek olyan jelentős anyagi terhelést, mint az élelmiszer-pazarlás. A becslések szerint ugyanis egy átlagos szlovákiai polgár évente 100–150 euró értékben dob ki a szemétkosárba ételmaradékokat, illetve lejárt élelmiszereket.
Webnoviny.sk/Körkép.sk
Megosztás:
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.