Nyitókép: agraroldal.hu – ez még igazi kolbász
Hús nélküli darált disznóhússal és kolbásszal lép piacra az Impossible Foods. Az amerikai cég eddig a gyorséttermekben is bevezetett húsmentes marhahúsáról volt ismert, a disznóhús utánzatot is 139 amerikai Burger Kingben mutatják be a közönségnek január során – írja a napi.hu.
Míg a „fiktív” marhahős kifejlesztésével az amerikai piacot célozták meg, az új disznóhús nélküli termékeknek elsősorban Kína lehet a felvevőpiaca.
A mesterséges disznóhús alapja ugyanaz a növényi sejtekből és élesztőből álló kombináció, amit az Impossible Foods kifejezetten a marhahús utánzására fejlesztett ki.
A disznóhús változathoz a cég szerint más színezési eljárás, és több zsír kell. Egyben az összes vásárlói trendnek megfelel, gluténmentes, halal és kosher étkezési rendben is ehető – írja a napi.hu.
Megosztás:
Címkék: húsnélküli kolbász kolbász
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
