Nyitókép: SITA
A Tokaji Borvidék szlovákiai felén három új borfajtát nemesítettek ki. Ezek a Kabar, a Kövészőlő és a Zéta. Szlovákia így még több exkluzív, puttonyos bort tud termelni. A régió védett eredetként szerepel az Európai Unió jegyzékében is.
Ezért most kérvényezniük kellett az új mustfajták engedélyezését, mely megtörtént, olvasható az Európai Unió illetékes jegyzékében.
A Tokaji Borvidék az egyik legértékesebb szőlőterület Szlovákiában.
A térségbe Délkelet-Szlovákiában csak hét település esik: Kistárkány, Nagytárkány, Csörgő, Csarnahó, Bári, Újhely és Szőllőske.
SITA
Megosztás:
Címkék: Bári bor borfajta Csarnahó Csörgő Kabar Kistárkány Kövérszőlő must Nagytárkány puttonyos bor Szőllőske Tokaj tokaji bor tokaji borvidék Újhely Zéta
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
Kommentek
Kommentek
Andras
2023. márc. 12. 11:33Némileg pontosítanám a leírtakat. A Kabar, a Kövérszőlő és a Zéta nem újonnan- és főleg nem Szlovákiában nemesített fajták. Csak most lettek Szlovákiában hivatalosan is regisztrálva. A Kövérszőlő egy ősi fajta, a Zéta és a Kabar kb. az 1950-es évektől termesztik tokajban. Ezt azért fontos hangsúlyozni, mivel Szlovákia nagy előszeretettel sajátítja ki - természetesen alaptalanul - a tokaj márka nevet. Viszont ha ilyen kimondottan a tokaji régióban termesztett szóló fajtákat csak most kezdhetnek el hivatalosan termeszteni ebből látszik, hogy Tokaj szlovákiai oldalán végzett bortermelés mennyire primitív.
hugo
2023. márc. 12. 18:51Tisztelt Uraim! Igazuk van!Kérdezzék az "atyafiaktól"/ha ók nem ismerik a térképet/hol van a Tokaj?
A kommenteket lezártuk.
