Ivana Sládkovská: Ha a menü ára egy gasztrojegy, akkor a hús eredete nem lényeges

Nyitókép: Pinterest

A parlament elfogadta azt a törvényt, melynek értelmében december második felétől az éttermeknek és az étkezdéknek fel kell tüntetniük a hús eredetét az étlapjukon.

Ennek a törvénynek a megalkotói biztos abban reménykedtek, hogy ha más eredetű húst látunk az étlapon, mint szlovákot, akkor visszafordulunk, és az ebédszünetünket egy olyan csirke kinyomozására szánjuk, ami mellett ott fog lobogni a szlovák zászló. S ezzel majd mindenki boldog és elégedett lesz. Csakhogy nem.

   

Személy szerint ezzel az egész rendelkezéssel problémám van. Rögtön kettő is. Az első az, hogy a kitűzött cél, vagyis a szlovák hús arányának növelése biztosan nem fog bekövetkezni. Egyszerűen azért, mert az éttermek és az étkezdék működtetői a lehető legolcsóbb húst fogják megvásárolni. S amíg a fogyasztók „megzabálják“, addig nem kell semmi máson gondolkodni.

Nem mindenki engedheti meg magának azt a luxust, hogy válogasson az éttermek és az étkezdék között. Ebédszünet alatt az ember olyan helyen eszik, amit időben elér, illetve ahol az ebédjére elég a gasztrojegy. (…) Amennyiben hétfőn a csirkecomb, valamint a rizottó + tofu kombináció közül lehet választani, akkor biztosan az elsőt fogjuk kérni, mert egy dolgozó ember inkább nézni a kalóriát és az ízeket, mintsem a csirkecomb szlovák eredetét.

A második rést, vagyis inkább lyukat abban látom, hogy a törvény nem vonatkozik a félkész árukra. A félkész hús eredetéről sem a fastoodban (csirke nuggets), sem az étteremben nem fogunk semmit megtudni. (…)

Ez a törvény nem rossz, de teljesen felesleges.

Webnoviny.sk, Ivana Sládkovská: Názor: Keď je „menúčko za gastráč“, na pôvode mäsa nezáleží