A régiek még tudtak főzni – mi már nem
A Körkép-sátor második előadásában a fűszereké és a kóstolásé volt a főszerep. Bogos Zsuzsanna ételtörténésztől megtudtuk, megéri fellapozni a régi szakácskönyveket, és az ismert alapanyagok helyett visszanyúlni az olyan fűszerekhez, ...