Akár gyakorlott kertészkedők vagyunk, akár lelkes kezdők, jó tanácsokból sosem elég. Ma korának Bálint gazdájától, Lippay Jánostól lesünk el pár fortélyt. Két olyan – ismerős, de nagyobb népszerűséget érdemlő – ...

A nem is olyan távoli múltban még nem az áruházi akciók határozták meg, hogy éppen milyen húst esznek az emberek, hanem a természet rendje. Ezekben az időkben nemcsak a böllérfesztiválokon ...

A minőségi táplálkozás – a közhiedelemmel ellentétben – nem pénzkérdés. Remek példa volt erre a régi palóc konyha, amiben a szezonalitás, a nyomelemekben, vitaminokban és növényi fehérjében gazdag ételek, a ...

Dobos-torta, Gundel-palacsinta, Csáky-rostélyos. Az ismerős ételnevek mögött a magyar gasztronómia nagy alakjai állnak, akik a francia stílus és a magyar hagyományok ötvözésével világhírűvé emelték hazánk konyhaművészetét. Egyikük ráadásul a Tátrában ...