Az ételkiszállítás nem egyszerű feladat, mivel oda kell figyelni arra, hogy a megrendelőhöz olyan állapotba jusson el az elkészített étel, hogy az továbbra is gusztusos és rendezett maradjon. Hiába készíti el a szakács az ebédet, ha az szállítás közben megsérül, kiborul, vagy egyéb bosszúságot okoz.
Éppen ezért a megfelelő ételcsomagoló anyag elengedhetetlen, ezt mindig jól kell megválasztani. Vannak olyan dobozok, amibe szinte bármilyen ételt beletehetünk, érdemes ezeket beszerezni. Ilyen doboz a svédtál is, melyet cikkünkben közelebbről is megismerhetsz.
Az ételcsomagolás is szakértelmet kíván!
Az megfelelő ételcsomagoláshoz ismerni kell az adott étel paramétereit, hiszen ehhez kell megkeresni az indepack.hu főételes dobozai közül azt, ami alkalmas a szállítására. Nem mindegy ugyanis, hogy hideg, meleg, esetleg fagyasztott ételről van szó, folyékony, zsíros vagy szószos az elkészült fogás, illetve látványos megjelenítés szükséges-e.
A forró ételek csomagolására csak adott alapanyagok alkalmasak. Ezek olyan műanyagok, papír- vagy egyéb csomagolások, melyek bírják a hőt. Emellett az sem mindegy, hogy később szeretné-e a vásárló megmelegíteni az ételt, hiszen nem mindegyik csomagolást lehet betenni a mikrohullámú sütőbe.
A folyékony ételek, levesek esetében csak a tökéletesen záródó, cseppmentes dobozt szabad használni, a zsíros ételeknél pedig a zsírállóság is kritérium. Saláták, desszertek csomagolására víztiszta, átlátszó doboz alkalmas, csak így lesz látványos a krémek rétegezése vagy a zöldségek színe.
Ritka az olyan csomagolóanyag, ami szinte univerzális
Mivel a fenti kritériumok meghatározzák a csomagolóanyagot, ezért nehéz minden egyes feltételnek megfelelni. Vannak azonban olyan elviteles dobozok, amelyeket jolly jokerként használhatunk, mivel szinte bármit bele lehet tenni.
Ha megtaláljuk ezt a “csodadobozt”, akkor érdemes belőle többféle méretet is beszerezni, hiszen bátran nyúlhatunk utánuk, bármilyen étel szállításáról is van szó. A svédtál pontosan az ilyen csodák közé tartozik, hiszen alkalmazása igen sokrétű lehet.
Mit tud a svédtál?
Az anyaga polipropilén (PP) ami -20 és +110 Celsius-fok között használható, ezáltal fagyasztott és forró étel is tehető bele. Nyugodtan bele lehet tenni a mikróba, ezáltal az elhűlt ételt könnyen fel lehet melegíteni, nem szükséges egy másik tányért elővenni.
További előnye, hogy a teteje cseppmentes záródást biztosít, így levesek szállítására is alkalmas. A méret sem probléma, mivel 350 ml-től egészen 750 ml-ig gyártják, ezért mindig megtalálhatod a megfelelőt.
A svédtál átlátszó, ezáltal könnyen azonosítható a benne lévő étel, ezért a már előrecsomagolt ételek, például savanyúságok, saláták, desszertek esetén is használható. A PP újrahasznosítható műanyag, ezáltal szelektíven gyűjtve még a környezetvédelemért is tehetsz.
A svédtál egy univerzális elviteles doboz, és ami a hab a tortán, ez egy olcsó csomagolás, így nem lesz megterhelő a vállalkozás számára a megvásárlása.
(x)
Megosztás:
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
