Nyitókép: flickr.com
Egy átlagos szlovákiai polgár évente több mint 160 kilogramm élelmiszer-hulladékot produkál, ami két nagy hűtőszekrény méretével vetekedik. Ezenkívül minden tizedik háztartás naponta dob ki élelmiszert a szemétbe – hívta fel a figyelmet a Free food polgári társulás.
„Mindenkinek rendet kellene tartania a hűtőjében, és fejből kellene ismerni annak tartalmát. Ebben az esetben nem fog előfordulni, hogy olyasvalamit veszünk meg a boltban, amiből már van a hűtőben”
– ajánlja az Odpadlíci – Boj o prežutie kampány oldala. A fentieken kívül azt ajánlják, hogy a friss élelmiszert a hűtő hátsó részében tároljuk, míg a régebbieket helyezzük az elülső részbe.
„Nagyon gyakran megesik, hogy csupán a szemünk kívánja az ételt, ezért többet teszünk a tányérra annál, mint amennyit meg tudunk enni. Emiatt a maradék gyakran a szemétkosárban végzi. Annak érdekében, hogy ezt elkerüljük, inkább együnk kevesebbet, s ha szükséges, akkor szedjünk újra az ételből”
– tanácsolják.
A honlap szerint az emberek gyakran azért dobják ki az egyes élelmiszereket, mert nem különböztetik meg a minőségmegőrzési határidőt a fogyaszthatósági időtől.
„A fogyaszthatósági idő azt az időtartamot fejezi ki, ameddig az élelmiszer fogyasztható. A minőségmegőrzési idő pedig azt az időtartamot jelzi, amikor az élelmiszer minősége a legjobb. Ennek a dátumnak a lejárta után az élelmiszer továbbra is fogyasztható”
– magyarázták.
A kampány szerint az ételpazarlás elleni intézkedések betartása igényes, ezért azt tanácsolják, hogy keressünk megfelelő motivációt.
„Jegyezzük fel, hogy ezeknek a szabályoknak köszönhetően mennyit tudtunk megspórolni egy hét, illetve egy hónap alatt. A számológép és a környezet is világosan kimondja, hogy az érdemes korlátozni az ételpazarlást. Mindezt nemcsak a pénztárcánk érzi majd meg, de a természet is”
– hangsúlyozzák.
Teraz.sk/Körkép.sk
Megosztás:
Tetszett önnek ez a cikk?
Kattintson az alábbi gombra vagy a kommentek között bővebben is kifejtheti véleményét.
